Gyulai, Réka Lídia (2023) Sütőüzemek munkavédelmi előírásai, az alkalmazandó munkavédelmi szabályok bemutatása. Postgraduate education, Szegedi Tudományegyetem.
Gyulai, Réka Lídia (2020) Fagyasztott leveles tészta vizsgálata. Masters, Szegedi Tudományegyetem.